El aspirante deberá tener conocimientos de dietocálculo, fisiopatología, nutrición en diferentes etapas de vida, además del uso e interpretación de guías de práctica clínica, comprensión de textos en inglés y manejo de metodologías de investigación. Teniendo habilidades para trabajar en equipo, comunicación y comprensión de textos; así como, cualidades de autoaprendizaje, organización, razonamiento, reflexión y empatía.

El egresado desarrollará:

• Conocimientos sobre planeación, evaluación e implementación de programas de atención personales y comunitarios basados en el proceso de atención nutricia aplicado a la prevención y tratamiento de enfermedades.
• Habilidades para calcular los requerimientos nutricionales de pacientes ambulatorios, hospitalizados o críticos; evaluar, diagnosticar e intervenir nutricionalmente a personas en riesgo y enfermas; realizar educación nutricional en materia de la prevención y tratamiento de enfermedades; innovar en técnicas y metodologías de intervención nutricia; diseñar, ejecutar y evaluar proyectos de investigación aplicados a Nutrición Clínica.
• Actitudes de compromiso con su quehacer profesional, desarrollo humano y social en el contexto local, regional y nacional; de respeto con las diferencias entre los individuos y grupos que configuran su entorno; con actitud de servicio y solidaridad con las necesidades de los grupos más vulnerables; ético en su atención con pacientes y ante los quehaceres de la atención nutricia.